精米歩合20%と言う高精白の純米大吟醸の生酒。
辛口で飲みやすく、上品で雑味のない綺麗な味に仕上げました。
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原料米
酒造好適米の「山田錦（岡山県産）」を精米歩合20％まで磨き、 酒造りに最適の冬の厳寒期、丹念に低温発酵させました。
保存方法
冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
飲み方
加熱処理を一切していない生酒ですので、お買い上げ後はすぐに冷蔵庫に入れて冷やしてお飲みください。（要冷蔵、最適温度7～10度）
