江戸時代末に、浮世絵師葛飾北斎を小布施に招いた鴻山にちなんだ酒です。
日本酒度プラス7という辛口大吟醸純米生酒。

原料米／酒造好適米の「山田錦（兵庫県産）」を精米歩合40%まで磨き、
酒造りに最適の冬の厳寒気、丹念に低温発酵させました。
精米歩合／40%
日本酒度／+7
アルコール分／17.0%
保存方法／冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
飲み方／加熱処理を一切していない生酒ですので、お買い上げ後はすぐに冷蔵庫に入れて冷やしてお召し上がりください。（要冷蔵、最適温度7～10度）

父の日のオリジナル熨斗を掛けてお届けいたします。
熨斗紙をお掛けする場合でも包装無しでお届けします。
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