桝一市村酒造場


スクウェア・ワン	鴻山白金	州ろく	はなしぼり酒骨

原料米／酒造好適米の「備前雄町（岡山県産）」を精米歩合40％まで磨き、
酒造りに最適の冬の厳冬期に、丹念に低温発酵させました。
精米歩合／40%
日本酒度／+5
アルコール分／16.5%
保存方法／冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。

「碧

軒」とはそもそも今も小布施に残るアトリエの名。江戸時代末から明治初期にかけて桝一市村酒造場を営んだ鴻山（市村家十二代）が、浮世絵師北斎（1760ー1849）のために建てたものです。小布施のサロン文化の象徴であるアトリエの名を冠した碧

軒は、フルーティーで華やかな吟醸香と飲みやすさが特徴です。

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