2010-08-14
氷柱花

桝一の店頭に、毎年登場する 氷柱の中の花 みなさん、涼しさを 感じていただいてい...

2010-08-08
古い古い写真

蔵部の店内に飾られている古写真のうちの1枚。 本宅の縁側の前に大家族が大勢集まっ...

2010-06-09
木桶の修理

2001年の白金復活から使い続けてきた 一番古い大桶を120号と呼んでいます。 ...

2010-05-14
りんごの花

一つ前の写真の少し赤みがかった花は 確かシナノゴールドか、シナノスイートの木。 ...

2010-05-14
桝一のりんご畑

小布施では栗の木はもちろんのこと 小さなりんご畑を持っているお宅も 結構たくさん...

2010-04-08
梅の木

桝一の麹室前の梅の木が満開です。 桜よりも控えめな花のつき方に味わいがあります。

2010-04-03
はなしぼり

今年もはなしぼりの季節になってきました。 おとといの4月1日から販売を始めました...

2010-03-19
木桶干し

前日に引き続き、木桶干しの写真ですが 今日は天気も良く、春の陽気でした。 あと１...

2010-03-13
木桶干し

2月24日の蒸米を最後に 今年も胴ころばしを終えました。 木桶での醗酵が終わると...

2010-02-26
酒蔵一筋五十年

桝一の杜氏を務める山川雄夫さんが 今年で桝一に勤続50年を迎えました。 一つの酒...